广东多家店铺销售鼠肉干，引发社会关注。经过调查，这些鼠肉干并非使用有害鼠类制成，而是采用特定种类的老鼠，经过严格加工和处理，确保其食品安全。商家强调，所售产品均经过质量检验，符合食品安全标准。公众对此仍存在疑虑和争议。相关部门正在进一步调查此事，以确保消费者的权益和安全。广东多家店铺销售鼠肉干引发社会关注，商家保证产品安全并经过质量检验，但仍需相关部门进一步调查以确保消费者权益。
事件背景
在广东的街头巷尾的小吃店和杂货铺，鼠肉干成为了热议的产品，据商家介绍，这种肉干采用独特的制作工艺，味道鲜美，营养丰富，由于鼠肉干与传统的食材有所出入，因此也引发了诸多争议。
市场现状
在广东市场上，鼠肉干的售价相对较高，每斤售价约为150元，尽管价格偏高，但依然有不少消费者愿意购买，商家表示，鼠肉干的销量一直保持稳定的增长态势。
产品特点
鼠肉干在制作工艺、口感和营养价值方面有着独特之处，据了解，鼠肉富含高蛋白、低脂肪等营养成分，对人体健康具有一定的益处，其制作工艺也相当独特，经过多道工序精制而成，口感鲜美，具有一定的嚼劲。
争议焦点
关于鼠肉干的争议主要集中在道德、健康和法律等方面，鼠肉作为一种食材，在人们的传统观念中并不常见，因此一些人对其表示质疑，消费者也关注鼠肉的来源问题，是否存在非法捕捉野生动物的情况？鼠肉干的食品安全问题也是消费者关注的焦点之一。
专家观点
针对鼠肉干事件，营养学家表示，从营养学角度来看，鼠肉富含蛋白质等营养成分，对人体健康有一定的益处，但他们也提醒消费者关注鼠肉来源和食品安全问题，食品安全专家则表示，只要经过合法途径获取原料，并严格按照相关法规进行加工处理，鼠肉干的安全性是可以保障的，他们也呼吁相关部门加强监管力度，确保产品质量安全。
调查走访
为了更深入地了解事件背后的真相，我们走访了部分售卖鼠肉干的店铺，商家表示他们的鼠肉均来自合法养殖的鼠类动物，不存在非法捕捉野生动物的情况，他们表示在加工过程中会严格遵守相关法规，确保产品质量安全，我们还发现不少消费者在购买鼠肉干时表示关注产品的来源和品质问题，他们认为只要确保产品质量安全可靠就可以放心食用。
相关部门回应
针对鼠肉干事件引发的争议和关注，有关部门也给予了回应，他们表示将加强对鼠肉干市场的监管力度，确保产品来源合法、加工规范并加强食品安全检测工作以保障消费者的权益和安全，同时他们也呼吁消费者在购买时要关注产品的来源和品质问题选择信誉良好的商家购买产品，此外相关部门还将加强对非法捕捉野生动物行为的打击力度坚决遏制非法野生动物交易行为的发生切实保障生态环境安全和人民群众生命健康安全，让我们共同期待一个更加安全健康的食品环境让我们吃得放心吃得健康！
